L'Association pour le Développement de l'Occitan vit le jour en 1991.
Un groupe d'enseignants se trouva dans l'obligation de la créer pour éditer une revue pédagogique "Lo Senhal", qui, paraissant dans le cadre du Foyer Socio-Educatif de l'Ecole Normale, se trouva sans support suite à la fermeture de celle-ci.
L'association se diversifia vite dans ses activités:
-Un Festival de pays pendant 7 ans aux Ayres , dans les Cévennes, mêlant langue, culture et économie.
-Depuis quelques années, le Total Festum, au Pont de Montvert, en juin: 3 jours de culture, de langue sous des activités diverses.
-Des cours d'occitan pour les adultes.
-Un enseignement de la langue occitane dans des écoles publiques.
-Des ateliers de théâtre pour les enfants du cursus bilingue à Mende.
-Un atelier de bricolage pour les enfants , le mercredi.
-Des randonnées contées à travers le département.
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